Die Grillsaison ist in vollem Gange und ich hab ein paar tolle Rezeptideen für euch vorbereitet. Ich esse ab und zu wirklich gern mal ein Steak oder ein Würstchen, aber auf Dauer wird mir das zu öde. Deshalb probiere ich total gern Neues aus und zum Glück ist der Grillmeister bei uns seeehr flexibel und beschwert sich nicht über extravagante Sachen auf dem Grill 😀 Aber im Notfall würde ich auch einfach selbst grillen.Continue reading →
Rezept: Zweierlei Mini-Sandwichtörtchen mit Frischkäse von Snøfrisk *Werbung
Ihr seid auf der Suche auf einer leckeren Vorspeise für den Sommer, die richtig was hermacht und trotzdem super schnell gemacht ist? Dann sind die Sandwichtörtchen mit Frischkäse genau das richtige für euch. Ich persönlich liebe Ziegenkäse in allen Variationen, aber ich kenne einige, denen das Aroma schnell zu intensiv wird. Snøfrisk ist ein ganz besonders milder und cremiger Frischkäse aus Ziegenmilch und 20% Kuhsahne aus Norwegen. Er kommt dabei komplett ohne künstliche Zusätze aus und das schmeckt man tatsächlich.Continue reading →
Meine Lieblingsserien
Ich bin ein absoluter Serienjunkie. Seit ich Mutter bin, konsumiere ich natürlich ganz wohldosiert, aber früher war ich die Königin des Binge Watching. Eine Staffel mit 24 Folgen an 1,5 Tagen? Kein Ding. Und dabei ist es gar nicht so einfach für mich, eine passende Serie zu finden.Continue reading →
One Pan Pasta Italia – Eine Genuss-Reise mit Hilcona *Werbung
Ich liebe die italienische Küche für ihre unkomplizierten und schnellen Rezepte. Die deutsche Küche ist so viel aufwendiger, alles muss köcheln oder schmoren und bestenfalls noch ewig durchziehen. Die Italiener setzen auf das, was Lebensmittel von Hause aus mitbringen: Aroma, Textur und Frische. Für meine Kreation mit den Tortelloni Pomodoro e Mozzarella von Hilcona hatte ich sofort eine Kombi aus einer cremigen Sauce, knackigen Pinienkerne, saftigen Tomaten und frischem Rucola im Sinn. Dazu haben wir eine fantastische Basilikum-Zitronen-Limonade getrunken.Continue reading →
Melonensangria mit Gurke
Kein Rezept ist in den letzten Jahren so oft nachgemacht und angeklickt worden, wie die Melonensangria. (Das Rezept findet ihr HIER.) Um ein bisschen Abwechslung in eure und unsere Sommerpartys zu bringen, hab ich mir dieses Jahr eine superleckere Variation ausgedacht. Continue reading →
Rezept: Kichererbsen Curry
Aufgrund eurer zahlreichen Nachfragen, gibt es jetzt ganz fix das Rezept meines Kichererbsen Currys.Continue reading →